Vždy je hezké překvapit hosty s něčím novým na slavnostním stole nebo jinou vhodnou příležitostí.
Recepty, které netrvají moc času, jsou v tomto ohledu zvláště dobré. Například užitečný a rozpoznatelný kosovský řehový salát s houbami.
Bude nutné:
- řepa – 1 kg;
- cibule – 2 ks.;
- Sušené houby – 100 g;
- rostlinný olej – 0,5 lžíce;
- česnek – 3-4 hřebíček;
- ocet, sůl, cukr.
Jak vařit
1. Nejprve ze všeho musíte namočit sušené houby v teplé vodě po dobu 20 minut, poté můžete houby vařit v této vodě, dokud se nevaří.
2. Moje řepa a vařte v kůře nebo pečte v troubě, zabalené ve fólii.
3. čistíme hotovou řepu, nakrájíme ji na tenké proužky a poté nastříkejte octem.
4. cibule – jemně nasekaná jedna hlava a smažte v rostlinném oleji tak, aby se stala zlatou.
Druhý jsme řezali kostek nebo poloviční prsteny.
5. Vařené houby musí být řezány, jako řepa, proužky, čistěte česnek a projdou tiskem.
Ve finále smíchejte všechny ingredience v salátové misce, přidejte sůl a cukr podle chuti.
Dříve jsme bez toho řekli nebo lépe.