Nezapomínáme na chuť bílých a Cheburski v doslovném smyslu, ale to neznamená, že již nemůže být chutnější než tyto občerstvení.
Řekneme vám, jak vařit něco mezi koláči a bílými, ale zároveň nestát na sporáku a ne postavit hlavu.
Bude nutné:
- Mouka – 750 g;
- Olej – 300 g;
- krém – 200 g;
- sůl k chuti;
- prášek do pečiva – 1,5 lžičky;
- vejce – 3 ks;;
- Karta – 3 ks.;
- Cibule – 3 ks.;
- nádivka – 400 Gr;
- Mléko – 1 lžička;
- koření.
Jak vařit
1.. Přitejte mouku a máslo do ní štěstkou a poté smíchejte homogenní směs.
2. Samostatně smíchejte zakysanou smetanu, sůl a prášek do pečiva. Smíchejte a přidejte do těsta.
3. Rozdělte vejce, nechte jeden žloutek samostatně a zbytek smíchejte s těstem, hnětete těsto a vezměte do chladničky po dobu 15 minut ve filmu.
4. V tuto chvíli nakrájejte brambory a cibuli s kostkami, přidejte do mletého masa, promíchejte, přidejte koření a sůl.
5. Rozdělte těsto na dvě části a jednu z nich se hodte do tenké vrstvy, položte na plech. Natčení dejte úhledně úhlednými praky.
6. Volejte do tenké vrstvy Druhou část těsta a zakryjte náplň s ním, klikněte na všechny okraje.
7. Smíchejte mléko se žloutkem, namažte těsto nahoře a pečte v předehřáté troubě po dobu 30-35 minut při teplotě 180 stupňů.
Poté nařízněte a podávejte vydatné a šťavnaté bílé buchty ke stolu.
Dříve jsme řekli, jaké pokrmy.