Východní dezerty mohou být připraveny doma a je tak jednoduché, že si můžete užít jejich neuvěřitelný vkus a působivý výhled téměř každý den.
Tato klobása s mandlemi, vlašskými ořechy a sušeným ovocem, jehož recept s vámi budeme sdílet dnes, je vhodný pro vegetariány, vegany i pro lidi, kteří tyto pozice pozorují.
Pro vaření budete potřebovat:
- 70 g švestků (bez kostí);
- 80 g sušených meruňkot (bez kostí);
- 100 g dat;
- 45 g sušených brusinek;
- 50 g rozinků (bez kostí);
- 50 g dýňových semen;
- 75 g mandlí;
- 70 g vlašských ořechů;
- 20 g ovesné vločky;
- 35 g sezamových semen.
1. Nejprve umyjte sušené ovoce: švestky, sušené meruňky, brusinky, data a rozinky. Naplňte talíř s nimi horkou vodou a nechte v této podobě 20-25 minut.
2. V této době broušíte vlašské ořechy a smažte sezamová semínka a drcené mandle. Smíchejte matice s dýňovými semeny a ovesné vločky.
3. nasekané sušené meruňky, brusinky a rozinky přidávají ke směsi ořechů.
4. Spedaná data a švestky hodí do mixéru, poté přidejte výslednou hmotu do směsi matice.
5. Uveďte hmotnost klobás a válce v sezamových semenech. Dezert bude připraven poté, co zůstane v mrazáku nejméně 2 hodiny. Poté klobásu nakrájejte na plátky a můžete začít ochutnat.
Dříve jsme psali o tom, kolik by se mělo vařit v polévce.