Už vás nebaví tradiční snídaně? Domácí „krouží nosy“? Chcete něco nového a snadno připravit?
Skvělou alternativou k obvyklým ranním pokrmům je zelí.
Od ní, chutné a uspokojivé, s ušima nebude možné roztrhat vaši rodinu.
Ano, a vy sami si užijete mimořádnou báječnou.
Budeme potřebovat 300 gramů zelí, dvě vejce, sůl s černým pepřem (podle chuti).
Potřebujeme také čtvrtinu lžičky oregana, 20-30 gramů sýra a másla (pro mazání pánve).
Zelí jemně nasekáme, pošleme ho na misku a trochu přehlédneme rukama a pak přidáme sůl a pepř.
Rozbijeme vejce do stejné misky. Důkladně promíchejte – musí existovat homogenní hmota.
Namažte pánev máslem a poté na něj položte směs vajec vajec, lichotíme špachtlí.
Nahoru posypte nastrouhaným sýrem a oreganem.
Poté zakryjte pánev víkem a vařte na mírném ohni asi 15 minut.
Jakmile bude spodní část dortu opečená, bude miska připravena.
Podáváme to horké, tak řečeno, s teplem tepla a užíváme si božskou chuť.