Ve většině rodin je víkendovým jídlem na snídani palačinky nebo tvarohové koláče.
To vše je určitě chutné, ale bez určité rozmanitosti se jídlo mění ve zdroj energie a již nedává žádné potěšení.
Bude nutné:
- Karfir 500 ml;
- tvarohový sýr (5%) 250 g;
- mouka 200 g;
- vejce 2 ks;
- Soda 1 h. L;
- Sůl a greeny jsou čerstvé podle chuti.
Jak vařit
1. Smíchejte kefir a vejce do misky, přidejte sůl podle chuti.
2. Hlaskujeme tvaroh s vidličkou a přidáme do hotové směsi.
3. Propevněte mouku, přidejte sodu, promíchejte a získejte těsto, konzistentní podobně jako zakysanou smetanu.
4. jemně nasekejte zelené, přidejte do směsi, nechte trochu stát a pečte koláče na vyhřívané pánvi jako palačinky.
Podávejte se zakysanou smetanou, čerstvou zeleninou nebo omáčkami ke stolu. Bon Appetit!