Sours Borsch je problém známý mnoha manželkám.
Řekneme vám, jak vyřešit tento problém pomocí produktů, které jsou v každé kuchyni.
Jak zlepšit chuť kyselého borschta
Nejjednodušší možností je přidat jodizovanou sůl do Borscht.
V horké vodě zředíme malé množství soli, nalijte do vařící polévky.
Pokud se bojíte přemoci jídla, použijte jedlou sodu.
Musí být také přidán do vaření Borsch. Na pánvi stačí třetina čajové lžičky sody.
Zatřetí, můžete odstranit kyselost přidáním sladké mrkve.
Měl by být trochu otřen a smažit. Můžete také přidat vejce do Borscht.
Vařte jedno nebo dvě vejce, jemně řezaná, pošlete ho do polévky.
Další možností jsou brambory. Pokud je již v Borsch, je to v pořádku.
Stačí přidat pouze jeden brambor. Absorbuje přebytečnou kyselinu a chuť změkčí.
Kromě toho můžete neutralizovat kyselinu přidáním lžíce 15 % zakysané smetany.