Pekingské zelí je součástí mnoha jídel, ale navzdory takové prevalenci ne všechny hostesky zná odpověď na otázku, zda je nutné umýt zeleninu před jejím použitím.
A mezitím nemůže dojít k neshodě v této záležitosti, protože je nutné umýt „Peking“.
Skutečnost je, že listy zelí v Pekingu jsou umístěny ve vrstvách, jako je bílá, ale ty horní nejsou schopny chránit vnitřní před bahnem.
Jejich vlastnosti stojí za to „poděkovat“ za toto: listy „Peking“ jsou velmi zkroucené a nestříhají se navzájem, to znamená, že zelenina snadno „přerůstá“ prach během zrání.
Ale ponořit všechny hlavy do povodí s vodou by byla okamžitě chybou, protože většina kapaliny v tomto případě by „migrovala“ do misky.
Místo toho buď demontujte celou zeleninu na listech a každou z nich umyjte samostatně, nebo si umyjte, rozprostřete korunu dobře a pomocí vařené vody.
Po „Postupy koupel“ musíte otočit zelí vzhůru nohama a zaklepat na něj dlaní, abyste se zbavili vlhkosti.
Dříve jsme řekli, jak bez námahy.