Tuk bude měkký a velmi chutný, pokud věnujete pozornost metodě horkého vaření. Proces je docela jednoduchý.
Nejprve by měl být tuk nařezán na velké kousky a poté nalijte vodu.
Produkt musíte vařit až tři minuty.
Poté do tuku přidejte 5 polévkových lžic soli.
V takovém slaném řešení je nutné opustit obrobku po dobu 12 hodin.
Po této době musíte získat kousky a vysušit je papírovým ručníkem.
Poté, co byste měli nastrouhat tuk směsí různých koření.
Vynikající kombinace se ukáže, pokud smícháte kurkumu, hořící Červený pepř, velkou sůl, sušenou kopru, špetku koriandru a muškátového oříšku.
V případě potřeby můžete přidat malé hřebíček, chmelové sunely.
Jakmile jsou provedeny všechny jednoduché manipulace, zůstává pouze zabalit kousky sádla do potravinového filmu a posílat je do chladničky na jeden den.
Dříve jsme my, jak a v jakém množství je správný sádlo.