Každý den to samé: Otevřete ledničku, podívejte se na produkty a pochopíte, že fantazie skončila včera.
Macarony, smažené brambory, smažená vejce – zdá se, že tato jídla se již stala součástí DNA vaší kuchyně.
Ale co když existují způsoby, jak proměnit běžné ingredience v něco neobvyklého bez hodin na sporáku?
Shromáždili jsme recepty, které nevyžadují složité manipulace, ale zaručují chuť, ze které domácnosti olizují prsty.
První možností je krémová pasta se zeleninou a sýrem. Vezměte špagety nebo jakékoli jiné těstoviny, vařte, dokud se nevaří.
Zatímco se těstoviny vaří, smažte jemně nasekané cukety, zvonek a rajčata na pánvi. Přidejte krém 20 % obsahu tuku, vydejte pár minut a poté smíchejte s pastou.
Posypte nastrouhaným parmezánem nebo šéfem – sýr se roztaví a spojí všechny komponenty do jedné vonné hmoty. Jídlo se ukáže jako jemné, vydatné a vypadá to, že jste strávili půl dne v kuchyni.
Pokud chcete něco uspokojivějšího, zkuste bramborové kotlety s náplní. Vařte brambory, šťoukat do bramborových kaší, přidejte vejce, malou mouku a sůl.
Vytvořte koláče, vložte směs smaženého mletého masa (kuře nebo hovězí maso), cibuli a koření dovnitř.
Stiskněte kotlety do sušenek a smažte, dokud není zlatohnědá. Křupavá skořápka a šťavnaté náplň uvnitř je ideální kombinace, která i ti, kteří obvykle zavrčejí, že „nejste vyzvedni“.
Pro milovníky asijských motivů jsou vhodné rýžové nudle s arachickou omáčkou. Nalijte nudle vroucí vodou po dobu 5 minut, poté nalijte studenou vodou.
Smažte mrkev, patch fazole a česnek na pánvi, přidejte nudle. Samostatně smíchejte arašídovou pastu, sójovou omáčku, med a trochu vody – získáte silnou voňavou omáčku. Nalijte je nudle, smíchejte, posypte sezamovými semeny.
Miska je připravena za 15 minut a chuť se podobá něčemu mezi thajským a čínským rychlým občerstvením.
Nezapomeňte na klasiku, které lze snadno aktualizovat. Například sýrová polévka s brokolicí. Ve vroucí vývaru (zelenina nebo kuře) přidejte brokolici květenství, nakrájené brambory a mrkev.
Vařte na měkkost zeleniny, poté nalijte smetanu a položte strouhaný roztavený sýr. Smíchejte, dokud nebude hladce, podávejte s krutony.
Polévka je silná, bohatá a sýrová nota je zajímavější než obvyklé recepty.
Konečně, sladký konec jsou banánové palačinky. Dříve dva zralé banány, přidejte vejce, půl sklenici mouky, špetku sody a vanillinu.
Smažte na suché pánvi, dokud se nepohnuje. Voda s medem, kondenzovaným mlékem nebo podáváme se zmrzlinou. Dezert se připravuje rychleji než sušenky z obchodu a chuť připomíná dětství, když vás moje babička hýčkala horkým prachem.
Tyto recepty jsou důkazem, že večeře může být rychlá, chutná a na rozdíl od včerejška. Nebojte se experimentovat s ingrediencemi: Nahraďte zeleninu těmi, kteří jsou po ruce, vyzkoušejte různé omáčky, přidejte koření.
Vaření je nejen složité recepty z nabídky restaurace, ale také kreativita, která je k dispozici všem. Vyzkoušejte alespoň jednu možnost ze seznamu – a možná se to stane novým favoritem ve vaší kulinářské prasátko.