Každý chce připravit rýži s drobivou a neelientovanou, ale bohužel ne každý dostane takový ideální kuchař.
Dále budeme hovořit o tajemství procesu, který vám poskytne požadovaný výsledek.
Nejprve si musíme vybrat správnou rozmanitost rýže, například dlouhé -grain nebo kulatý grain (menší obsah škrobu s lepší údržbou formuláře).
Datum vypršení platnosti a barva produktu není o nic méně důležité: rýže musí být čerstvá a bílá.
Před zahájením procesu povlaku by měla být rýže důkladně promyta pod studenou vodou – dokud se voda nebude průhledná.
Tento postup zajišťuje odstranění přebytečného škrobu a prachu z zrn.
K vaření rýže se doporučuje použít silnou zkruhovanou pánev s těžkým krytem – voda se neodpaří a udržuje teplo.
Mimochodem, množství vody by mělo být 2krát vyšší než množství rýže. Pokud tedy máme sklenici produktu, jsou potřeba 2 sklenice vody.
Salme vodu (podle chuti) a přivedeme do varu, pak přidáme rýži, míchejte a snižte oheň na minimum.
Zakryjte pánev víkem a počkejte 15-20 minut. DŮLEŽITÉ: Při vaření se nemusíte hádat.
Aby byla rýže drobivá, po odstranění pánve z ohně nechte stát pod víkem dalších 10-15 minut.
Poté pomocí lžíce nebo zástrčky promíchejte – rozdělte zrno.
Dříve jsme hlásili, jak lahodný Pearl Barley: Díky těmto tajemstvím se kaše ukáže perfektně.