Pokud nechcete, aby byly tenké palačinky jako gumové chuť, při přípravě je použijte minimální počet vajec.
Takže to bylo první tajemství, zatímco druhým je používat ne běžné mléko, ale zředěno vodou.
Hostesky, které připravují palačinky podle tohoto receptu, říkají, že palačinky jsou také voňavé.
Ale jak se říká, nebudeme vytáhnout kočku za ocas: Níže najdete podrobné pokyny pro přípravu lahodných palačinek.
Nejprve musíte rozbít 2 vejce do mísy a nalijte 2 polévkové lžíce cukru, špetku soli a sody tam a poté porazit obsah nádoby, ale nezdnit objem.
Přidejte 250 ml mléka a stejné množství vody a vše opět smíchejte. Postupně zavádějte do těsta 180 g prosévané pšeničné mouky.
Vaším úkolem je dosáhnout konzistence připomínající tekutou kyselou smetanu. Pokud se vám zdá, že těsto vyšlo mírně silné, opravte situaci přidáním vody.
Na samém konci nalijte do těsta 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje, po kterém můžete péct palačinky na dobře zahřáté pánvi, namazávanou utopeným olejem nebo sádlem.