Ranger pro kotlety Kapalina: 5 jednoduchých způsobů, které zlepší obrobku – kulinářské triky

Фарш

Domácí kotlety – lahodné a jednoduché jídlo, které pomáhá zapomenout na hlad po dlouhou dobu.

Ale zároveň každý, kdo rád podává na oběd, je masa, ví, že mleté ​​maso je lepší vařit sám.

U produktu obchodu však mohou nastat potíže.

Stává se, že polofinizovaný produkt je příliš tekutý. Je nepravděpodobné, že z něj můžete vařit nádherné a šťavnaté kotlety, které se v procesu smažení nerozpadají. Můžete však situaci opravit a zlepšit strukturu mletého masa je poměrně jednoduché.

Co dělat, když je mleté ​​maso příliš tekuté

Pomohou další komponenty, které absorbují nadměrnou vlhkost.

Nejprve ze všeho ušetří polovina, která absorbuje kapalinu. Cereálie musí být smíchána s mletým masem a ponecháno, aby se otočila po dobu 20-30 minut.

Oblaky na manipulaci také pomohou odstranit vlhkost. Je důležité to přehánět s nimi, aby neblokovaly chuť masa.

Kulinářské kuchaři doporučují přidat bramborový škrob do tekutého mletého masa.

Pokud chcete, aby byl chuť zajímavější, nebude to zbytečné v obrobku mírně vařené rýže nebo brambor.

V případě, že nechcete používat další ingredience, gáza ušetří. Předpokládá se, že dostatečně problémovým způsobem je vytlačit polofinizovaný produkt v gáze nebo ho vložit do cedníku po dobu 30 minut.

Dříve jsme, co přidat do kotletů, aby se chuť stala zajímavější.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *