Nejlepší je vařit mořské plody včas. Jedná se o užitečné a nízkokalorické potraviny, ale kvůli nesprávnému vaření chobotnice a krevet se stávají gumou.
Poprvé, když toto umění není předloženo všem, ale bez velkého úsilí můžete vařit mořské plody a něžné úsilí.
Jak vařit chobotnici
Jediným důležitým podmínkou není nadměrná expozice v horké vodě, což znamená, že musíte jednat včas.
1. Přiveďte vodu k varu a ponořte do ní vyčištěnou měkkýše.
2. Počkejte, až se voda vaří a vaří jatečně upravené těla pod víkem ne déle než 2 minuty.
Existuje další způsob vaření – ve studené vodě.
Chcete -li to provést, vložte do pánve vyčištěnou jatečně upravenou těla se studenou vodou a položte na střední teplotu.
Sůl se přidá po zahřátí vody a zahřeje se.
Počkejte, až se voda vaří a vezměte chobotnici za 30 sekund.
Jak dlouho vařit
Ale to není všechno. Stav produktu je důležitý.
Pokud se jedná o chlazené mořské plody, můžete je vařit 2 minuty. Celá jatečně upravená těla chobotnice vaří po dobu 1-2 minut.
Mechanicky se vaří olihně vyčištěná po dobu 1 minuty.
Mladý jednotlivec bude vařen za 1 minutu, stejně jako jatečně upravená těla nasekaná prsteny.
Dříve jsme řekli, jak v pomalém vařiči.