V současné době, kdy jsou obchody zaplaveny hotovými výrobky, se stále častěji vracíme k domácím receptům, které nám připomínají chutě našeho dětství. Jednou z takových …
Rubrika: Blog
Blog
Ve světě kulinářských experimentů je vždy prostor pro nové a neobvyklé recepty. Mezi nejrůznějšími džemy, které v našich kuchyních tradičně zaujímají čestné místo, si zvláštní …
Jsou nejlepší vejce od slepic z volného chovu? Pravděpodobně jste to už mnohokrát slyšeli. Přitom renomovaný odborník na výživu Michal Wrzosek zdůrazňuje, že výběr takových …
Játra, tato často podceňovaná pochoutka, jsou skutečně bohatá na živiny. Jsou skvělým zdrojem bílkovin a železa a jsou velmi úsporná. Pokud vás odrazuje její zvláštní …
Nedokážu si představit, že by chleba skončil v popelnici. Pro mnoho Poláků, kteří se po generace učili vážit si pšeničného chleba, je téměř posvátný. Když …
Sezónní zelenina je způsob, jak připravit rychlou, levnou a vydatnou večeři. Jedním z nejoblíbenějších receptů je určitě dýňová krémová polévka. Abyste v kuchyni neztráceli čas, …
O kávě obecně a o kávě bez kofeinu zvláště koluje mnoho mýtů. Pokusme se pochopit, jaká technologie se používá k odstranění kofeinu z kávy. Káva …
Španělské dušené hovězí maso. Dušené hovězí maso je vždycky dobrý nápad. Na podzim a v zimě, po létě plném salátů a kebabu, se dušené maso …
Jablečný rondo je staromódní lahodná sušenka! Mnoho lidí zná rondo ze supermarketů, sušenky plněné pečivem a sušenky s jablečnou drobenkou. Jak mohou supermarketové sušenky vydržet …
Macaron není jen sušenka. Je to umělecké dílo, mistrovské chuťové dílo vytvořené z těch nejjemnějších ingrediencí a obarvené pestrými barvami fantazie. Každý makron je kousek …