Rubrika: Recepty

Stole jste sledovali recept stokrát, revidovali jste všechna videa, ale kotlety stále vycházejí jako podešve? Vše proto, že dokonce i osvědčené metody jsou zastaralé. Tipy …

Vůně smažených brambor se může okamžitě vrátit v těch dnech, kdy se celá rodina shromáždila u stolu, a pánev se zlatými plátky obsadila centrální místo. …

Existuje jedna technika, která může proměnit i ty nejjednodušší smažené ryby na kulinářské mistrovské dílo. Zřídka se s ním setkáte v domácích receptech a profesionálové …

Rozdrcení chleba, jemná modlitba s kouřovými tóny, pikantní kyselost – zní jako popis občerstvení restaurace. Ale tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládne i …

Borsch už dlouho přestal být jen polévkou – je to symbol domácího pohodlí a gastronomické tradice. Ale co když obvyklý recept skrývá zbytečnou složku, která …

Slavnostní salát by měl být nejen chutný, ale alespoň trochu originál. Classic Olivier má mnoho lidí z raného dětství. Proto se vyplatí pokusit nahradit jednu …

Proč jsou omáčky v kavárně vždy tak nasycené a domov se podobá tekuté omáčce? Tajemství je v karamelizaci. Vezměte si obyčejnou cibuli, nakrájejte ji na …

Vaříte Borscht celé hodiny, dáte vše podle receptu, ale stále voní jako obyčejná polévka? Jednou složkou je vina, která se zdá být neškodná. Přidává se …

Sleď pod kožichovým kabátem se často připravuje, aby sloužil pro slavnostní stůl. Navzdory skutečnosti, že jídlo je kombinací poměrně jednoduchých produktů, je konečný výsledek docela …

Všimli jste si někdy, že v některých receptech chleba se pomerančová šťáva najednou objeví mezi obvyklými ingrediencemi? Vypadá to, že je to vtip nebo překlep. …