Zajímavý fakt: salát Olivier, který kdysi sovětské hospodyňky kritizovaly za nedodržení původního receptu, se změnil v „ruský salát“. Tím kulinářské metamorfózy a reinkarnace neskončily. Dubajská …
Rubrika: Recepty
Recepty
Dnes vám řekneme, jak nasolit červenou rybu. K tomu potřebujeme samotnou rybu, sůl a rafinovaný rostlinný olej. Pokud vaříte rybu poprvé, doporučuji nejprve použít růžového …
Dokonalé hranolky vyžadují dvojité smažení. První smažení se provádí při teplotě asi 150 °C po dobu asi 1,5-2 minut. Bramborové plátky se díky ní uprostřed …
Podle východního kalendáře je rok 2025 rokem zeleného lesního hada. Prozradíme vám, co naservírovat na novoroční stůl, abyste vyhráli nad Zeleným dřevěným hadem. Jaký by …
Mnoho hospodyňek často raději vaří pizzu doma, než aby si objednávalo hotovou nebo navštěvovalo pizzerie. Vysvětluje to skutečnost, že výroba pizzy doma je levnější a …
Polévka se na první pohled může zdát jako jednoduché a nenáročné jídlo, ale zkušený kuchař ví, že jde jen o mylný první dojem. Aby bylo …
Papriky jsou velmi chutná a drahá zelenina, zvláště pokud mluvíme o jejich nákupu mimo sezónu. Z tohoto důvodu si tak drahou zeleninu rozhodně nechcete zkazit. …
Kvalitní mleté maso je výborným základem mnoha vydatných a chutných pokrmů, proto je důležité se ho naučit vařit. Pamatujte, že domácí mleté maso vždy předčí …
K výrobě dokonalých tvarohových koláčů je potřeba nejen dosáhnout správného poměru surovin. Důležitý je také tvar tvarohových koláčů. Mnoho labužníků, aniž by si to uvědomovali, …
Každá žena v domácnosti ví, že je nemožné vařit kotlety bez cibule: přísada dodává zvláštní chuť a plní nejdůležitější úkol, kterým je předávání šťavnatosti. Proto …