Aby mohlo mít kuře příjemnou chuť, je důležité si vybrat správné komponenty. V samotném kuře jsou chuť a vůně poměrně slabá, takže je důležité je …
Rubrika: Recepty
Recepty
Tajemství ideálního nasyceného burgundského Borsch nelze v receptu, ale při manipulaci s řepou. Častá chyba změní jasnou kořenovou plodinu na bledý stín. Chyba číslo jedna: …
Spěch při pečení často vede ke zklamání ve formě hustého nebo gumového výsledku. Ztracená fáze rekreace testu zde hraje klíčovou roli. Tato relaxace umožňuje proteiny …
Bramborové pyré je často vnímáno jako banální zeleninová příloha pro maso, ryby nebo jen zeleninový salát. Zároveň jen málo lidí ví, že s výjimkou domácí …
Obvyklé mleté maso se transformuje neočekávaným doplňkem a mění kotlety na něco vzdušného. Tajemství spočívá v přidávání ovoce známého každému. Před formováním se přidávají přímo …
Pomocí správně vybraných koření a koření, profesionální kuchaři zvyšují chuť a vůni pokrmů – a to je pouze minimum, které jsou tyto přísady schopny. Někteří …
Zapomeňte na dlouhodobé postavení na kamen kvůli voňavé základně pro polévku. Zmrazovací vývar s částmi kostek odhaluje tajemství okamžitého vkusu. Vaření silného vývaru vyžaduje čas …
Někdy se stává, že pouze doma je možné řádně zvážit zboží z obchodu. Toto pravidlo je zvláště důležité pro impulzivní nákupy. Pokud se tak stalo, …
Konzervovaná rajčata se mohou z běžného obrobku proměnit v kulinářské mistrovské dílo pomocí jedné jednoduché složky. Mluvíme o nejběžnější potravinové sodě, kterou vědí všechny ženy …
Voňavá domácí rajčatová šťáva se valí do břehů, zachovává chuť léta až do mrazů. Aby byl dokonalý, tlustý a bez stratifikace, existuje jedna spolehlivá stará …