Gulyash je jídlo, které by se mělo roztavit v ústech, ale příliš často se maso stává tvrdým a omáčka se stává vodnatou. Všechno proto, že …

Každá paní chce připravit něco zvláštního na dovolenou, které zůstane na památku hostů a stane se její vizitkou. Můžete změnit recept na staré jídlo, můžete …

Marináda založená na víně snižuje množství karcinogenů v grilu. To bylo řečeno specialistou na potravinovou technologii, kandidát na technické vědy Dmitrij Zykov. Odborník navrhl způsob, …

Několik minut před dokončením vaření borsch, někteří kuchaři hodí do pánve kousek másla. A to je správné řešení: další složka zlepšuje misku. Mnoho gurmánů bude …

Snídaně přestala potěšit a obilovina ve skříni je bez inspirace? Existuje způsob, jak vrátit lásku k rannímu jídlu bez ztráty času na složitých receptech. Stačí …

Zkušení kulinářské specialisté vědí, že vaření řepy pro salát není tak dobrý nápad jako pečení. Tarva pomůže nejen zvýšit užitečnější řepu, ale také zvětší její …

Kuchyňské experimenty často zanechávají poloviny ovoce, které se během několika hodin zhoršují. Obzvláště rozmarný citron – jeho řez rychle ztrácí vlhkost i v chladu. Obyčejný …

Na první pohled se může zdát, že je nemožné připravit tento salát bez sledě. To je špatně. Existuje několik dobrých alternativ, které občas zlepší chuť …

Příprava perfektního tvarohového koláče není snadný úkol. I když určitě sledujete recept, může se na vrcholu objevit síť trhlin a střed může zůstat syrový. Jde …