Jen málo lidí hádá, že obyčejná soda může proměnit obvyklý proces smažení cibule na kulinářské mistrovské dílo. Tato jednoduchá ingredience skrývá potenciál, který změní myšlenku …

Krásně zdobený koktejl nebo elegantní sklo whisky ztratí kouzlo, pokud se uvnitř vznášejí blátivé kousky ledu. Mnoho z nich neví, že řešení problému vyžaduje jen …

Smažení hraje klíčovou roli v otázkách dávání polévky speciální vůně, chuti a samozřejmě barvy. Proto je důležité nejen správně připravit, ale také včas zavést do …

Pokud jsou monotónní večeře nudné, pomůže to nejdůležitější kastrol s játry. Ti, kteří to zkusili, říkají: kotlety a horké nestáli ani blízko! Jídlo se vyznačuje …

Stále stojíte na sporáku, na chvíli si všimnete a bojíte se strávit obiloviny? Je čas zapomenout na spálené dno hrnců a hrudek. Existuje metoda, ve …

Velmi brzy se hostesky chlubí o jejich kulinářských talentů, protože hosté ocení dovednosti během slavnostní hostiny. Proto je důležité vařit Oliviera, aby byl každý příjemně …

Mnoho z nich si je jisté, že bičování proteinů k požadované konzistenci je snadné, ale výsledek je často zdaleka očekávání. Ukazuje se, že úspěch závisí …

Beetroot je zdravá kořenová plodina, která slouží jako hlavní pro mnoho slavnostních jídel. Nejprve by však měla být vařena zelenina. Proces je dlouhý. Klasická verze …

Zdá se to neuvěřitelné, ale i po dlouhém varu mohou knedlíky udržovat tvar a neměnit se v lepkavou hmotu. Jednoduché kuchyňské triky promění obyčejné jídlo …