Lahodné role a sushi začínají správně připravenou rýží. Jak dosáhnout požadované textury a vůně? Základem pro japonská jídla je kulatá rýže, která se po vaření …

Vaříte polévku zelí celé hodiny, přidáte čerstvé zelí, rajčata a dokonce i bobkový list, ale vůně stále sklouzne a zanechává za sebou jen čerstvou chuť? …

Knedlíky jsou jídlo, které se relativně snadno vaří. Stačí je dát do vroucí vody a čekat. Během vaření se však někdy začnou držet pohromadě a …

Mnozí jsou si jisti, že vaření je elementárním procesem, ale pouze ti, kteří pokaždé dostávají perfektní texturu, znají nuance. Poměry vody, těstovin a soli jsou …

Mnoho lidí miluje Borsch. Lahodné, chutné, vonné jídlo je pro nasycenou večeři oprávněně považováno za jedno. Borsch však často není tak jasný, jak bych chtěl, …

Konečný výsledek přípravy smažení a cibule z velké části závisí na správném výběru pořadí smažení těchto složek. Dnes se konečně dozvíte správnou odpověď na otázku, …

S nástupem chladného počasí se Ginger stává nepostradatelným asistentem v boji za zdraví. Jeho kořeněná vůně a prospěšné vlastnosti mění běžný čaj v léčivý nápoj, …

Tento recept je vhodný pro kotlety, plnění koláčů nebo jemných masových kuliček – jen v několika krocích. Velké druhy sladkovodních ryb s minimálním množstvím kostí …

Tradiční novoroční stůl je těžké si představit bez různých velkolepých občerstvení, které ohromují jejich vkusem a atraktivním vzhledem. Pokud chcete příjemně překvapit hosty, věnujte pozornost …