Pokud jste někdy vařili nějaké jídlo, které obsahuje cibuli, pravděpodobně vám při loupání a sekání této zeleniny tekly slzy. Ve skutečnosti je odpověď jednoduchá: při …

Tučný huňáček je tak chutná ryba, že ji kuchaři mnoha vyhlášených restaurací neváhají připravit. Nejprve je třeba huňáčka rozmrazit a omýt. Odstranění hlavy a vnitřností …

Mnoho lidí je zvyklých nudle podceňovat: tato příloha je často spojována se studenty a bakaláři. Těstoviny však můžete uvařit tak, že budou potěšeni i vybíraví …

O tom, že řízky se úspěšně vyrábějí nejen z masa a drůbeže, se přesvědčilo už mnoho hospodyněk. Existují úžasné recepty s ovesnými vločkami, čočkou, červenou …

Navzdory popularitě salátu Sleď pod kožichem málokdo ví o správném pořadí vrstev v pokrmu. Někteří amatérští kuchaři si důležitost tohoto bodu vůbec neuvědomují: věří, že …

Zakysaná smetana je považována za klasický doplněk boršče. Díky fermentovanému mléčnému výrobku se rubínová polévka stává chutnější: objevuje se příjemná smetanová chuť. Pokrm navíc získá …

Každá hospodyňka ví, že kvalitní omáčka udělá z už tak lahodných zelňaček opravdovou lahůdku. Dušení v takové omáčce pokrmu rozhodně prospěje. Jak udělat výbornou omáčku …

Některé hospodyňky ze zásady do přípravy na palačinky sodu nepřidávají. Domnívají se, že tato složka je zbytečná. Jaké nuance stojí za to pamatovat? Sodu lze …

Mezi labužníky je obrovské množství milovníků hrachové polévky. A jídlo si získalo takovou popularitu. Za prvé, je to velmi chutné. Za druhé, jídlo vás docela …