Brambory jsou hlavní postavou kuchyně, ale jídla s ní jsou často zklamaná. Důvod spočívá v detailech, které ignoruje 95% kuchařů. Výsledkem je příloha bez chuti, …
Tajemství zlatého elixíru, který po staletí zahříval ruské chaty, je nyní pro moderní kuchaře zveřejněno. Proces výroby roztaveného mléka se podobá alchymii: pravidelný produkt se …
Pokud se ukázalo, že želé vývar je příliš blátivý, musí být „znovu oživeno“. Chcete -li to provést, musíte získat maso z pánve, ale přidat směs …
Lazania není jen vrstvený koláč z těsta a masa. Toto je bitva o dokonalost, kde jeden špatný krok změní mistrovské dílo na kus hlenu. A …
Tento recept na dort způsobí, že vaši hosté požádají o doplněk: nikdo nebude hádat, co je uvnitř něj
Všimli jste si někdy, že některá jídla zmizí ze stolu rychleji, než se vám podaří říci „příjemnou chuť k jídlu“? Představte si dort, po kterém …
Domácí koláče jsou vždy chutné a méně škodlivé. Pokud zároveň nechci péct koláče, měli byste věnovat pozornost jednoduchému receptu na jogurtový dort, který se vyznačuje …
Tradiční náplně pro palačinky Šrovetide nejsou zdaleka užitečné. To bylo varováno endokrinologem, odborníkem na výživu Daria Khaikina. Odborník nazval užitečné alternativy k klasickým výplně v …
Představte si, že vaše obvyklá bramborová bramborová brambora najednou získala supervelmoci – stalo se tak voňavým, že je nemožné se od něj odtrhnout. Tajemství není …
Představte si: Vyříznete vzduchový dort nožem a v kuchyni naplní vůně vanilky se skořicí. První kus se doslova roztaví v jazyku a zanechává pachuť, ze …
Omlety se dlouho nudí: drží se na pánvi, proměňují se v gumu nebo se před očima rozpadnou. Ale co když existuje jídlo, které je připraveno …