Ne všichni kuchaři, dokonce ani ti s bohatými zkušenostmi, znají složitosti přípravy želé. Protože želé maso vyžaduje dlouhou dobu vaření – asi 6-8 hodin, byla …
Pravděpodobně každá hospodyňka by chtěla, aby její vaření bylo oceněno – touha udělat její pokrmy chutnější je to, co vede k experimentům se známými recepty. …
Seznam bobulí, které se dříve pěstovaly v zahradách, není tak dlouhý: zahrnuje jahody, maliny, třešně, rybíz a angrešt. Dnes se sortiment bobulovin výrazně rozšířil – …
Zelenina k večeři je ideální způsob, jak jít spát sytý a neuškodit své postavě. Vzhledem k tomu, že je nyní na trhu spousta sezónní zeleniny, …
Někdy můžete v přísadách řízků vidět podivné složky. Někdy se dokonce zdá, že nemá cenu je představovat, protože hrozí zničení pokrmu. Proč přidávat zeleninu do …
Mnoho lidí považuje za urážlivé si uvědomit, ale toto je zřejmý fakt: přibíráme kvůli přejídání. Většinu jídla jíme doma. O jakých návycích mluvíme? Majonéza a …
Mnoho lidí považuje saláty za příliš lehká jídla na to, aby se plně vyrovnaly s úkolem uspokojit hlad. Ale není tomu tak vždy. Jak připravit …
Nasolit červenou rybu doma není vůbec těžké; hlavní věcí je vybrat si dobrý recept a dodržovat proporce. Jak lahodně osolit červenou rybu Na kilogram červené …
Mnoho lidí je přesvědčeno, že jedí zdravé jídlo, pokud si je sami připraví. Ale to je mylná představa. Na jaké 3 chyby si dát pozor? …
Mnoho obyvatel postsovětských zemí a západních zemí zná pouze jeden způsob, jak připravit omeletu. Syrové vejce se tedy smíchá s mlékem. V některých případech se …