Pečené maso je zdravější než smažené maso. Nevědomky se ale může v troubě přesušit, proto je důležité zvolit správnou teplotu. Navíc je potřeba vybrat vhodný …

Všeobecně se uznává, že těsto na palačinky musí obsahovat moučnou složku. Znamená to, že kuchař nemůže vařit palačinky, když mu dojde mouka? Kupodivu je docela …

Mnoho labužníků si je jisto, že hlavní složkou bramboráků mohou být pouze brambory. Ve skutečnosti existují i ​​jiné varianty oblíbeného pokrmu. Místo brambor můžete použít …

Některé hospodyňky nikdy nezvládnou uvařit lahodné a šťavnaté řízky. Ve většině případů je problém vysvětlen velmi jednoduše: amatérští kuchaři neberou v úvahu důležitost správného poměru …

Mnoho hospodyněk je přesvědčeno, že těstoviny by se měly po uvaření opláchnout, aby se nelepily. Ve skutečnosti to není absolutně potřeba. Proč byste neměli oplachovat …

Vaření masa je umění, které vyžaduje nejen talent, ale také znalost toho, které suroviny a koření se ke kterým druhům nejlépe hodí. Mnoho lidí neustále …

Jedním z problémů, se kterým se kuchař může při přípravě kapustových závitků setkat, je přílišná tvrdost zelných listů. Zabalit náplň do takových listů je velmi …

Existuje mnoho triků, jak připravit smažené brambory, o kterých mnoho lidí ani neví. Proto stojí za to pochopit, proč je lepší brambory během vaření neotáčet. …

Pohanka se dá nazvat jednou z nejoblíbenějších kaší, která se velmi snadno připravuje. I v tom však někteří dělají typické chyby, které v konečném důsledku …