Tepelné zpracování uzenin se zdá být jen na první pohled velmi jednoduchým úkolem. Ve skutečnosti se produkt velmi snadno zkazí. Klobásky ztratí svou jasnou chuť …
Pro domácí solení sádla se častěji praktikuje suchá verze, kdy se přípravek více dní dusí ve směsi soli, koření a koření s česnekem. Nikdo neříká, …
Korejská mrkev je jedním z nejjednodušších salátů na přípravu. Navzdory tomu jej lze nazvat jedním z nejoblíbenějších. Stojí za to pochopit, že chuť bude přímo …
Pokud si myslíte, že brambory jsou základní složkou boršče, hluboce se mýlíte. Ano, člen čeledi hluchavkovitých zlepšuje chuť oblíbené červené polévky. Existuje však alternativní součást, …
Mnoho labužníků se shoduje, že smažená jídla jsou jedny z nejchutnějších. Pokud si takové jídlo dopřejete ne průběžně, pak můžete na rizika pro svou postavu …
Pokud jde o domácí moučné výrobky, mnoho hospodyněk se domnívá, že se bez vajec neobejdou. O tom byste však neměli být tak přesvědčeni: někdy se …
Pohanková kaše je považována za jednu z nejzdravějších a nemá prakticky žádné kontraindikace. Jíst dlouhodobě obyčejnou kaši i s řízky nebo masem je však nuda. …
Mnoho labužníků si je jisto, že bramborová kaše nemůže být chutná bez mléka a másla. Výtvor italských kulinářských specialistů však říká něco jiného. Na Apeninském …
Některé hospodyňky označují kuřecí řízky za pochoutku, jiné je nemají rády, protože se ukázaly jako suché. Vše je o receptu, který kuchařka vybere, například nakrájené …
Makrela je ze všech zdravých druhů ryb cenově nejdostupnější. Dá se připravit téměř na jakýkoli způsob, ale nejčastěji se solí. Ponechme stranou známý recept na …