Makrela je ze všech zdravých druhů ryb cenově nejdostupnější. Dá se připravit téměř na jakýkoli způsob, ale nejčastěji se solí. Ponechme stranou známý recept na …
Každá hospodyňka se alespoň jednou ocitla v situaci, kdy je mletého masa málo, ale řízků je potřeba uvařit hodně. Co dělat, když je mletého masa …
Určitě jste slyšeli, že za Sovětského svazu si dirigenti přidávali do čaje jedlou sodu. Zdá se nám to divné, ale sovětští dirigenti k tomu měli …
Mnoho kuchařů si je jisto, že spodní vrstva sledě pod kožichem by měla být ryba. Ale kupodivu to není úplně správný přístup k přípravě pokrmu. …
Mnoho lidí rádo začíná svůj den dokonalou snídaní: palačinkami s marmeládou a čajem. To je opravdu skvělá volba pro vaše první jídlo. Jaká je běžná …
Pokud vám záleží na kvalitě vašeho jídla, pak si pravděpodobně vybíráte nejvhodnější druh rostlinného tuku pro tepelnou úpravu. Někdo si myslí, že kromě olivového oleje …
Je nepravděpodobné, že by některý labužník měl rád tvarohové koláče, které jsou příliš husté a „gumové“. Pokrm lze nazvat správně připraveným, pouze pokud je jemný, …
Obliba salátu nečiní jeho přípravu jednoduchou a správnou. Hospodyňky se stále dohadují o počtu a pořadí vrstev v salátu „Sleď pod kožichem“. A to není …
Někdo si k pokrmům kupuje hotové omáčky z obchodu, ale opravdový labužník to nikdy neudělá: výrobek z obchodu se nemůže srovnávat s domácím. Roli omáčky …
Pokud kysané zelí připravíte nesprávně nebo porušíte technologii, může se ukázat jako příliš kyselé. Tento druh občerstvení je obtížné použít. O jakých dvou jednoduchých metodách …