Mnoho lidí zastává názor, že kvůli nedostatku financí nebo času se jim nikdy nepodaří proměnit vlastní kuchyni v restauraci svých snů. Proto se vyplatí prozkoumat …

Vaření rosolovitého masa tak, aby dobře ztuhlo bez použití želatiny, lze snadno nazvat vrcholem kuchařského umění. 1. Želé maso vařené z čistého masa nemůže ztuhnout …

Příprava rybího vývaru může být pro začínající kuchaře skličující úkol, zvláště pokud chtějí čistý vývar s bohatou chutí. Pro začátek připomeňme, že k přípravě rybího …

Zdálo by se, že v přípravě dobrého zeleninového pokrmu není žádná zvláštní moudrost. Ale záludnost procesu spočívá v tom, že někdy dochází k chybám, které …

Mnoho lidí připravuje tento oblíbený salát výhradně podle klasického receptu, protože se bojí, aby ho nezkazili. Experimenty však známému pokrmu prospějí. Jaká tajemství pomohou učinit …

Pokud máte v plánu podávat jako přílohu rýži, pak asi nechcete prezentovat nevkusnou hmotu, která připomíná kaši ze školní jídelny. Příloha by měla vypadat co …

Křehké a chutné karbanátky skvěle doplní každou přílohu. Můžeme je podávat s těstovinami, zeleninou nebo třeba bramborovou kaší. Proces vaření je poměrně jednoduchý. Ingredience mleté …

Pokud potřebujete ušlehat rychlou večeři, první, co vás napadne, jsou klobásy. Pravda, polotovary z obchodu ne vždy potěší svou chutí. K tomu radí dát do …

Pokud někdo hledá recept na klasický tvarohový kastrol, bez „fíglů“ a „vychytávek“, ale jen rychlé a chutné jídlo, pak je to právě tento případ. Přesně …