Nikdo nebude namítat, že cibule je nezbytnou ingrediencí pro výrobu kvalitních řízků. Díky zelenině se maso stává šťavnatým, aromatickým a velmi chutným. Ne všechny hospodyňky …

Klasické recepty se nemění proto, že by na nich bylo něco nevyhovujícího, ale když chcete nové chutě. Příkladem mohou být kapustové závitky, přesněji náplň do …

Kotlety budou neobvykle jemné a šťavnaté, pokud do mletého masa přidáte trochu zakysané smetany. Jak přidat zakysanou smetanu do mletého masa Na kilogram mletého masa …

Nový rok je hned za rohem. A to znamená prázdniny, zábavu, zábavu a samozřejmě stoly nabité dobrotami. Mezi mnoha různými pokrmy je jedno, které by, …

Každý dobře ví, co jsou bramboráky. Obyvatelstvo Karpat se nazývá Huculové. Ale abyste ochutnali huculské bramboráky, nemusíte jezdit do jiné země a dokonce ani opouštět …

Mnoho hospodyň zná situaci, kdy se kastrol s tvarohem nejprve zvedne do nepředstavitelné výšky a po vyjmutí z trouby spadne. Jak vařit nadýchaný kastrol Nejprve …

Vlivem tepelné úpravy, kterou potraviny procházejí při vaření, některé z nich mění barvu. Ale takový „upgrade“ naopak poškozuje pouze zeleninu a obiloviny. Jak zachovat barvu …

Někteří kuchaři a zkušené hospodyňky používají při přípravě vařených vajec jeden zajímavý life hack. Kuchaři hodí pár plátků citronu do hrnce s vroucí vodou. Ukazuje …

Každá hospodyňka ví, z jaké suroviny jsou palačinky nadýchané. Tohle je soda. Ne každý amatérský kuchař si však uvědomuje, že důležité je i to, v …