Svým složením je nejrozšířenější kopřiva obdobou tolik propagované superpotraviny: najdete v ní mnoho vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A, K, C, skupiny B, železa, vápníku, …
Není pochyb o tom, že boršč je jedním z nejoblíbenějších, a tedy mezi mnoha lidmi oblíbenými pokrmy. Kari Přestože si mnoho lidí kari spojuje s …
Ponoření těstovin do tekutiny je považováno za elementární akci. Ale není to tak jednoduché. Ukazuje se, že někteří amatérští kuchaři dělají dvě závažné chyby již …
Palačinky se připravují s kefírem a kvasnicemi, z cukety a v některých národních kuchyních se palačinkám říká běloruské palačinky. Palačinky ale můžete udělat i ze …
Při pečení masa se většina lidí drží pouze standardních receptur. Proč si nevzpomenout na pár triků? Před pečením lze maso potáhnout určitými přísadami. Olivový olej …
Mnoho lidí ví, že solyanka může být považována za jídlo pro všechny: téměř každý ji má rád. Tajemství je prosté: chuť polévky je jedinečná a …
Dostat nadýchané a jemné tvarohové koláče je velkým štěstím pro každého gurmána. Obecně se uznává, že ideální konzistence tvarohových koláčů nezávisí na určitých kulinářských akcích, …
Při výrobě pizzy většina lidí používá pouze známé recepty a postupy. Hlavní trik však spočívá v míchání a výběru ingrediencí. Bolest: základ úspěchu Nejvýhodnější je …
Dobře zvolená marináda na ražniči je polovina úspěchu v procesu vaření. Harmonicky zvolené suroviny dokážou dokonale odhalit chuť vepřového masa. Jak chutně marinovat vepřový kebab …
Většina hospodyněk si netroufne uvařit sušenky ani doma. Technika vaření se zdá být velmi složitá a vyžaduje trpělivost. Pokud však dodržíte klíčová pravidla, zvládnete připravit …