Kuchaři v létě většinou nemají chuť připravovat teplá jídla. Člověku je totiž už horko. A nutnost stát u plotny situaci zhoršuje. Co by ale měli …

Každý má svůj vlastní způsob přípravy kávy. Někdo spoléhá na chytré stroje, někdo vaří v tureckém hrnci postaru, jiný namletá zrna jednoduše zalije vroucí vodou. …

Mnoho lidí rádo připravuje zeleninu, aby byly aromatické doplňky hlavních jídel vždy po ruce. Bez dalších kroků se greeny skladují extrémně špatně. Již po několika …

Knedlíky – kdo by je nemiloval! Ale pro některé se proces vaření zdá být problematický. Možná právě z tohoto důvodu mnoho domácích kuchařů jen zřídka …

Z dobrých a kvalitních ryb je vždy snadné připravit řízky: jsou nadýchané a šťavnaté. Ale takové ryby jsou drahé. Jaké triky v tomto případě pomohou …

K výrobě sýra potřebujete alespoň určité množství kyselého mléka, které je pak třeba vařit a provádět další manipulace. To ale platí pro klasické druhy sýrů. …

Mnoho lidí miluje pyré. A existuje možnost, ve které se může stát levným, ale chutným pokrmem. Na přípravě bramborových kuliček v těstíčku není nic převratného. …

Určitě by hospodyňky vařily játra častěji, kdyby se jim podařilo dosáhnout požadovaného stupně měkkosti a příjemné chuti. Ne vždy ale výsledek dopadne takto. co jsou …

Když se řekne boršč, vynoří se živé asociace s kouskem vařeného vepřového masa, kostní dření a lžící husté zakysané smetany. Jenže v postní době je …