Věděli jste, že profesionální kuchaři přidávají kávu při přípravě těstovin? Řekneme vám, proč byste si z nich měli vzít příklad. Proč přidávat kávu při výrobě …
Bojíte se, že chuť polévky, kterou připravujete, nebude dostatečně zářivá? Existuje jedna univerzální přísada, se kterou bude každé oblíbené jídlo chutnější! Tento přídavek zlepší chuť …
Mnoho labužníků prostě zbožňuje křupavé okurky. Jak ale zajistit, aby zelenina získala požadovanou konzistenci? Ukazuje se, že existuje tajná přísada, která zajišťuje vzhled „křupnutí“. Co …
Ideální rajčata z plechovky by měla chutnat lehce sladce, záleží na marinádě. Chcete-li jej připravit, musíte přísně dodržovat recept a technologii. Právě tento recept si …
K přípravě čistého vývaru nestačí jen teorie – je potřeba mít i praktické zkušenosti. Výběr masa Vyplatí se začít s hlavní složkou každého vývaru – …
Nejoblíbenějšími ingrediencemi pro přípravu grilovací marinády ve společnosti jsou ocet, majonéza, kefír a minerální voda. Gurmáni preferují rostlinný olej před všemi těmito přísadami. Ve vzácných …
Léto je v plném proudu – a s ním i sezóna zavařování. Prozradila nám, co se dá udělat, aby byla sladkost džemu výraznější. Tento life …
Červený kaviár je považován za vynikající pochoutku, která je nedílnou součástí mnoha slavnostních událostí, včetně Nového roku. K vyřešení tohoto problému mnoho žen v domácnosti …
Ne každý je schopen správně vybrat koření pro své pokrmy, takže nedosahuje požadovaného účinku. Někdy se na záchranu dostanou hotové směsi, které jsou určeny pro …
Rýže je univerzální produkt, který lze použít k přípravě hlavních i dezertních jídel. A pokud nejčastěji připravujeme přílohy, rizoto a pilaf, tak sladké kaše jsou …