Mezi labužníky je mnoho milovníků hranolek. Lahodné zeleninové kostky – zvenku křupavé a uvnitř jemné – totiž odepře málokdo. Je tu ale problém: hranolky patří …
Těstoviny patří spolu s bramborami a cereáliemi k nejoblíbenějším přílohám. Mnoho kuchařů začíná vařit těstoviny poměrně často: jednou nebo dokonce několikrát týdně. Na první pohled …
Každá žena v domácnosti se potýká se skutečností, že těsto někdy tvrdošíjně odmítá být nadýchané a vzdušné. Tím samozřejmě utrpí kvalita samotného pečiva, což je …
Z drahého a kvalitního masa je snadné vyrobit vynikající mleté maso: je téměř nemožné ho zkazit. Takové maso ale není vždy k dispozici. Jaká tajemství …
Zastánci „skutečných“ bramboráků do receptu nikdy nepřidají mouku nebo slepičí vejce, protože se domnívají, že to jídlo zničí. Ve většině případů se však zdá nejasné, …
Obvykle se labužníci chovají takto: pokud začnou dělat palačinky, udělají celý stoh. Jednu malou porci uvaří málokdo. Tato možnost vytvoření pokrmu však nevyhovuje každému. Jsou …
Krabí tyčinky si většinou spojujeme s různými předkrmy nebo saláty, protože se k nim mimořádně hodí. Málokdo přitom ví, že se z nich může stát …
Pokud se chcete naučit dělat bramborovou kaši tak, jak to dělají v restauracích, nebude to příliš složité. Stačí se naučit pár triků. co jsou zač? …
Na jaře mnoho lidí nechce jíst obvyklé těžké jídlo, takže je třeba hledat lehké a příjemné možnosti. Tento úkol je obzvláště snadné dosáhnout pomocí salátu. …
Nakládaná cibule se bude vždy hodit, proto má smysl naučit se ji vařit. Existuje spousta receptů, z nichž každý má své silné a slabé stránky. …