Co je společné pro vynikající restaurace a domácí saláty? Neočekávaná složka, o které si mnozí ani neuvědomují. Vanilla, tradičně spojená s dezerty, je schopna proměnit …
Nakládaná cibule – občerstvení, které dokonale doplňuje nejrozmanitější jídla, dělá je aromatičtější a dává pikvinci. Nicméně čerstvá cibule má specifickou chuť, kterou ne každý má …
Vaříte vývar celé hodiny, ale stále se podobá tónované vodě? Vše proto, že dáte maso do studené vody. Skuteční kuchaři ho hodí do vroucí vody …
Domácí pečení je speciální kulinářské umění, oblíbené dílo mnoha kreativních manželek a ještě milovanějšího podnikání stravování. V této věci existuje něco, co se liší proti …
Pokud chcete příjemně překvapit členy rodiny, měli byste věnovat pozornost přípravě populárních jídel. Jednou z nejúspěšnějších možností jsou brambory zdarma. Ani děti, ani dospělí toto …
Na slavnostním stole jsou neustále jídla masa. Zřídka někdo nyní podává kotlety, nikoli také překvapení, aby někoho překvapil. Nyní jsou vynikající jídla stále více žádaná, …
Co profesionální šéfkuchaři skrývají, aby jídlo hraje s novými barvami? Odpověď je jednodušší, než se zdá – někdy stačí revidovat přístup k obvyklým kořením. Snížení …
Mint není jen složkou pro osvěžující nápoje. Jeho čerstvá vůně dokonale zdůrazňuje chuť smaženého masa: stačí přidat několik listů na pánev během vaření. Mint Saláty …
Majonéza je lahodná omáčka, která již dlouho zaujala čestné místo v kuchyních. Přesto je to skvělý doplněk pro saláty, občerstvení. Současně každý ví, že produkt …
Domácí chléb je vůně dětství, ale příliš často se promění v cihlu. Všechno proto, že mnoho z nich nezohledňuje dva klíčové faktory: teplota a čas. …