Na internetu můžete při přípravě palačinek často najít radu, jak přidat mouku. Profesionální kuchaři však důrazně doporučují, aby to neudělali. Vysvětlujeme, proč je lepší vařit …

Bramborové pyré je lahodná a vydatná příloha. Ale jen někdy jídlo získá nepříjemnou konzistenci a stává se viskózní a lepidlo. Z jakého důvodu se jídlo …

Myslíte si, že křupavé brambory jsou možné pouze v ovoci? Tento recept vám umožní pochybovat o fyzikálních zákonech. Brambory nakrájejte tenkými plátky, namočte do ledové …

Vaříte pohanka s mlékem nebo vaříte s houbami? To je babble babble. Skutečná exploze příchuti začíná, když se obilovina stane základem pro … dezert. Ano, …

Jak je známo každému kuchaři, palačinky by mělo skládat z mouky, mléka, vejců, soli, cukru a rostlinného oleje. Některé ženy v domácnosti však přidávají další …

Víte, že obyčejná jablka se mohou stát tajnou zbraní v kuchyni? Tyto ovoce jsou schopny nejen zdobit dezert, ale také řešit nezasažené kulinářské problémy. Pečení …

Po dlouhou dobu a dobře známý salát „sledě pod kožichem“ se ženy v domácnosti nadále zlepšují a mnoho z nich to dělá. Jednou z inovací …

Suché ovoce a bobule se často usazují na dně těsta, ale je snadné se vyhnout. Stačí je převrátit v malém množství mouky – takže náplň …

Většina kuchařů ani nemá podezření, že jedna chyba změní jemný filé na gumový kus. Správně, to je snazší, než se zdá. Hlavním tajemstvím je rozdělení …