Nudí vás pizza? Udělejte si chléb se sýrem podle tohoto receptu a nebudete zklamaní. Je mnohonásobně lepší než italský koláč. Jeho příprava je snadná a okamžitá.
Chléb, nebo sýrový sendvič?
Jestli si myslíte, že tu budeme dělat sendvič se žlutým sýrem, vyvedu vás z omylu. Tento recept v sobě spojuje chuť klasické Margharity a nadýchanost pizzerie, kterou jste možná jedli ve školních letech.
Skvěle se hodí jako svačina na večerní posezení s přáteli nebo jako příloha. Na vašem místě bych se do receptu začetla a udělala si lahodný chléb zapečený se sýrem navrch.
Co budete potřebovat?
K přípravě této svačiny potřebujete doslova pár věcí. Podívejte se do seznamu, protože je možná máte všechny ve své kuchyni. Podobný recept najdete na kanálu delicious day, odkud pochází první fotografie tohoto článku.
Ingredience: 1:
- 5 g sušeného droždí
- 8 g cukru
- 20 ml olivového oleje
- 150 ml vody
- 250 g mouky
- 250 g mozzarelly
- 6 stroužků česneku
- 30 g 18% smetany
- 40 g másla
- bazalka
Jak tento chléb připravit?
Začněte přípravou těsta na chléb. Za tímto účelem dejte do mísy sušené droždí, cukr a zalijte teplou vodou.. Důkladně promíchejte, aby se všechny sypké přísady spojily.
Přisypeme mouku, špetku soli.. Přilijte olivový olej, promíchejte a prohněťte. Odstavte na 30 minut, aby vykynulo. Po uplynutí této doby těsto rozválejte na tenkou obdélníkovou placku.
Do malé misky dejte smetanu, rozpuštěné máslo a prolisované stroužky česneku.. Smíchejte do jednotné konzistence. Vzniklou omáčkou potřete koláč. Navrch posypeme strouhanou mozzarellou. Celé to posypeme sušenou bazalkou. Pečeme při 210 stupních, dokud těsto nevykyne a sýr se nerozpustí. Nakonec stačí nakrájet na obdélníky a podávat. Podívejte se na to a .
