Vůně a chuť za milion a náklady na …..: čokoládové sušenky s ovesnými vločkami.

Kakao dodá ovesným sušenkám výživnou hodnotu a chuť.

Pro většinu Čechů jsou ovesné sušenky produktem dětství. Jsou chutné, aromatické a zdravé.

Doporučujeme upéct moderní verzi sušenek přidáním kakaového prášku.

  • Slepičí vejce – 1 ks.
  • Pšeničná mouka – 50 gr
  • Máslo – 50 gr
  • Černá čokoláda – 50 gr
  • Ovesné vločky (herkules) – 50 gr
  • Cukr – 30 g
  • Kakaový prášek – 1 polévková lžíce
  • Skořice – 0,5 lžičky.
  • Kypřící prostředek – 10 gr.

Postup přípravy:

Předem si kupte tabulku kvalitní čokolády bez přísad. Nechte ji rozpustit při pokojové teplotě nebo ji rozpusťte v mikrovlnné troubě. První způsob je pro výrobek šetrnější.

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao a skořici.

V jiné smíchejte máslo, měkkou čokoládu a cukr.

Rozšlehejte vejce a vlijte je do čokoládové směsi. Opatrně spojte obě těsta, čokoládové a suché. Vyšlehejte mixérem.

Ovesné vločky rozemelte v mixéru. Můžete je rozemlít na mouku nebo jen trochu – podle vlastního uvážení. Vzniklou směs přidejte do čokoládového těsta. Promíchejte.

Těsto by mělo být vláčné.

Těsto rozdělte na několik stejných dílů. Z každého z nich vytvarujte koláček.

Sušenky pečte v troubě při 180 stupních po dobu 8-10 minut.

Při podávání můžete sušenky posypat skořicí nebo moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *