Pokud brambory uvaříte správně, výsledek bude vždy slušný.
Příprava přílohy má však svá pravidla, která je třeba dodržovat.
Jaké nedostatky lze zjistit
Teplota
Mnoho hospodyněk tato otázka ani nenapadne: brambory ze zvyku dáme do kastrůlku a zalijeme vodou. Pokud chceme docílit kvalitnější přílohy, tak ještě počkejte, až se nejdříve rozvaří.
Poté přidejte brambory do pánve.
Se solí spěcháš
Mnoho lidí se tak bojí, že brambory budou fádní, že přidávají sůl hned na začátku vaření. To je velká chyba.
V důsledku toho nebude příloha chutná.
Po uvaření musíte počkat alespoň 10 minut. Brambory budou kvalitní a chutné.
Příliš mnoho vody
Jistě chcete připravit přílohu s výraznou bramborovou příchutí. Pokud použijete příliš mnoho vody, nedosáhnete výsledků.
Brambory budou příliš vodnaté. Proto nezalévejte velké množství vody.
Dříve jsme mluvili o.