Pokud plánujete smažit ryby, pravděpodobně chcete, aby zůstaly uvnitř neuvěřitelně jemné a šťavnaté.
Další důležitou složkou je však přítomnost spektakulární kůry.
Jaké je tajemství takové úžasné smažené ryby?
Za prvé, stojí za zmínku, že nejdůležitější fází při vytváření kulinářského mistrovského díla je postup marinování. Zároveň není vůbec nutné používat vzácné a drahé produkty: slušných výsledků lze dosáhnout pomocí základních komponent.
Můžete například věnovat pozornost neobvykle jednoduché možnosti. K tomu vezměte stejné díly dobré majonézy a kečupu s přírodním složením. Neškodilo by přidat sůl a trochu koření.
Produkt zpracujte a ryby uchovávejte v chladničce po dobu dvou hodin.
Poté do sáčku nasypte kukuřičnou mouku, trochu soli a cukru, vložte rybu a protřepejte, aby se zajistilo rovnoměrné osmažení.
Zbývá jen orestovat rybu na dostatečném množství oleje. Výsledek vás určitě potěší.
Dříve jsme mluvili o.