Pohanková kaše je pro mnohé oblíbeným pokrmem. Často se používá v kombinaci s jinými produkty.
Ne všechny jsou však pro pohanku vhodné: v některých případech zcela neutralizují její prospěšné vlastnosti a zároveň negativně ovlivňují lidské tělo.
Mléko
Mnoho lidí preferuje tuto kombinaci, pravděpodobně nevědí, že tímto způsobem je blokováno vstřebávání železa a zinku.
No a když k tomu všemu přidáte máslo, cukr a sušené ovoce, což spousta lidí také ráda dělá, ze zdravého pokrmu se stane škodlivý.
V tomto případě se může rychle zvýšit hladina cukru v krvi, což způsobí problémy, jako je obezita, cukrovka atd.
Máslo
Častá konzumace pohanky s tímto produktem může mít za následek obezitu.
Dalším vedlejším účinkem je pocit tíhy a nepohodlí v žaludku.
Cibule
Cibule, ač je zdravá, obsahuje hodně fruktózy, která může ve střevech vést ke kvašení a následně k nadýmání a průjmům.
Pokud opravdu nevydržíte žít bez cibule, je potřeba její množství minimalizovat, a nejprve ji osmažit na oleji (mělo by jí být trochu).
Houby
Pohanka a houby jsou bohaté na rostlinné bílkoviny. Jeho přebytek hrozí způsobit žaludeční nevolnost.
Červené maso
Tento produkt obsahuje mnoho nasycených tuků a cholesterolu, který je plný výskytu kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny.
Maso i pohanka jsou navíc pro tělo dost těžko stravitelné a to vede k pocitu těžkosti a ospalosti.
Pro informaci
– kaše připravovaná z pohankového zrna, oblíbené jídlo ruské, běloruské, ukrajinské, litevské a polské kuchyně.