Pokud si pamatujete chuť dušených brambor, které se běžně podávají ve školce, pak si její chuť rozhodně zaslouží pozornost.
Jedná se o skvělou variantu hlavního chodu, kterou nikdo neodmítne.
Jak vařit dušené brambory?
Seznam produktů
– půl kila jakéhokoli masa;
– asi kilogram brambor;
– rajčatová pasta (stačí malá lžička);
– velká lžíce rafinovaného rostlinného oleje;
– pár lžic mouky;
– cibule a mrkev;
– sůl a bobkový list.
Způsob vaření
Nejprve musíte osmažit nakrájenou zeleninu. Za pár minut odešleme kousky masa. Začneme je smažit, dokud se neobjeví kůrka.
Snižte plamen, přidejte vodu a misku přikryjte pokličkou.
Po 30 minutách přidejte rajčatovou pastu s bobkovým listem.
Přidejte samotné brambory. Znovu přidejte vodu, aby se brambory „skryly“. Vaříme zakryté a osolíme.
Mouka se zředí vodou a přidá se do misky.
Pak už jen stačí pokrm zamíchat, pár minut počkat a vypnout.
Dříve jsme mluvili o.