Jak vařit pizzu skutečného sýra: Recept, který si zaslouží pozornost

Пицца

Sýrová pizza je považována za nejjednodušší ze všech existujících receptů. Vypadá to méně chutné.

Bude hezké zjistit, že to může vařit i vášnivý bakalář.

Bude nutné:

  • Mléko – 250 ml;
  • Mouka – 350 g;
  • Sahar – 1/2. l.;
  • Sůl – 1/4 lžičky;
  • Kvasinky (suché) – 7 g;
  • Rostlinkový olej – 2 lžíce. L.;
  • Sýr v sortimentu (Maasdam, feta, parmezán, čeda) – 40-60 gramů;
  • Rajčatová omáčka podle chuti.

Jak vařit

1. Proveďte mouku, smíchejte se solí a cukrem, přidejte suché kvasinky.

2. Zahříváme mléko a nalijeme do suché směsi za stálého míchání.

3. Když se hmota shromáždí v hrudku, přidejte rostlinný olej a hnětete těsto, aby se stal homogenní.

4. Poté ho vezměte na teplé místo po dobu 40 minut a v tuto chvíli nastrouhejte sýr na hrubém struhadlo a rozbijte fetu na kousky.

5. Při připraveností zadejte těsto do kruhu, maskujte rajčatovou omáčkou, posypte sýrem a vyjměte troubu po dobu 10-12 minut zahřívanou na 200 stupňů Celsia.

Dříve jsme řekli, jak správně v mikrovlnné troubě.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *