Taková masa je dobrá náhrada za obvyklé a nudné kotlety. Jídlo je voňavé, vydatné a velmi chutné.
Dalším plusem je, že takové klobásy mohou být bezpečně podávány nejen v horkém, ale také chladu.
Chuť to rozhodně nebude trpět.
Ingredience
U kilogramu mletého masa (je lepší kombinovat dva typy) by měl brát přibližně 40-50 g másla, cibule, 3 hřebíček česneku a půl lžičky sody.
Kromě toho bude chuť jasnější, pokud připravíte trochu mleté papriky, pepř, koriandr, sušený česnek.
Je také vhodné si vzít lžičku škrobu.
Jak vařit klobásy
Nejprve musíte oříznout cibuli a nechat česnek přes tisk. Pak je můžete spojit a další komponenty s mletým masem.
Výsledná hmota musí být důkladně zbita. Teprve poté může být obrobek odeslán do ledničky alespoň na hodinu.
Poté, co můžete vytvořit klobásy z mletého masa. Pečte jim ne více než 20-25 minut při 220 stupních.
Taková masová miska jde dobře s různými přílohami.
Dříve se musíme přidat do mletého masa, aby kotlety byly šťavnaté.