Pro přípravu zelí podle tohoto receptu budete potřebovat standardní sadu produktů, sýr a zakysanou smetanu.
Souhlasím, ingredience jsou nejběžnější, ale takové jídlo je prostě dechberoucí. Spíše se zásobujte nezbytné komponenty a začněte vařit. Budete potřebovat:
- 150 g mletého masa;
- 500 g RISA;
- 1 cibule;
- 1 hlava zelí;
- 1 mrkev;
- 100 g sýra;
- 150 g kyselé smetany;
- 20 g kopru;
- 20 g petrželky;
- 5 polévkových lžic slunečnicového oleje;
- 5 hřebíček česneku;
- 2 rajčata;
- Sůl a černý pepř – podle chuti.
Připravte zelí. Chcete -li to provést, odřízněte pařez a pošlete hlavu do mikrovlnné trouby zahrnuté do síly 900 wattů po dobu 10 minut a poté zelí přeneste do studené vody.
Můžete však použít obvyklý způsob – stejně jako u zbytku ingrediencí. Rýže se musí vařit, dokud se napůl vaří, uchopí mrkev a nasekanou cibuli v oleji, a když vychladne, spojte je k mletému masu a přidejte sůl a pepř.
Zabalte náplň do listů zelí a vložte zelí do pekáče do pekáče, namazané olejem. Přidejte trochu vody. Uzavřete tvar fólií a vložte do trouby, zahřát na 200 stupňů, po dobu 30 minut.
Připravte omáčku v tuto chvíli. Chcete -li to provést, nakrájejte rajčata, nasekejte zelení a česnek, přidejte zakysanou smetanu a strouhaný sýr. Ochutnejte sůl a pepř a potom omáčku důkladně smíchejte.
Po půl hodině odstraňte fólii a nalijte zelí rohlíky omáčkou a pak pokračujte vařit asi 15 minut.
Dříve jsme řekli, co dělat, když během moření.